津田沼駅から北にまっすぐ行き、十字路の交差点を過ぎてちょっといったあたりにあるラーメン屋さん。名前が「鈴木さん」である。前に津田沼のラーメン屋さんを検索した時にひっかかり、学生に噂を聞いてちょっとだけ気になっていたので行ってみた。
写真の通りの小さな店である。席はカウンターに7席ほどしかない。食券ではなく、カウンターに座ってから注文するスタイル。カウンターは木目がきれいな、大きな丸太を切り出して使ったもので、若干前向きに傾いている。
とりあえずここは初めて入ったので、鈴木さんラーメンプレミアムバージョンと餃子を注文してみた。プレミアムバージョンというのは、味玉とチャーシューなどをセットにしてトッピングしてくれるものらしい。
ちなみに、まぜそばというのがおいしいらしい、というのは注文してからなんとなくみていて感じたのだが、これは次回。
で、下の写真がその鈴木さんらーめんプレミアムバージョン。魚介系で、スープの醤油味はかなり濃いめ。麺は私の好みよりはすこし細い感じ。量はそれなりで、それほど多いわけではない。
味玉は中が冷たく、見事に半熟。チャーシューはおいしい。海苔はつゆにつけておくと溶けてしまうのだが、海っぽい風味でとてもおいしい。
総じて、とてもバランスよくおいしいと感じた。ただし、スープを飲むとあとでのどが渇く感じ。
餃子は3個250円、5個350円。注文するときに個数を聞かれて、ついひよって3個にしてみた。これもおいしい。一個一個の量はそれほど多くないので、5個の方がおすすめかも。
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