浜屋
2011-03-18


我孫子にあるラーメン屋「浜屋」.レモングラスの隣(正確には二軒隣)である.
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いままで,開いている時間にいけなかったのであるが,地震のために早く帰宅したため,開いているところに帰れたのである.

店は奥行きが長いが全席カウンター.とりあえずつけ麺が有名らしいので,「特製つけそば」を注文してみた.

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スープはドロッとした感じ.煮卵と巨大なチャーシューと海苔がついている.あと,写真では目立たないのだが,シナチクが大量.味は…いろいろな味が混ざった感じで,基本的にはみたまま.ただしちょっと辛い.

麺は太麺.なぜか店の箸だととってもつかみにくい.ややコシがなく,ノペッとした感じの麺である.

ひょっとすると,店の名前も「はまや」だし,いわゆる「家系」かと思ったのだが,味としては似ているけど違う,という感じ.

店名も「浜家」ではなく「浜屋」だし.

家の近所だし,結構好きかも,なのだが,いかんせん開いている時間に店に行くことが難しい.
[食]

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